Il y a quelques jours je vous expliquais ce qu’était une démarche zéro déchet, pourquoi elle pouvait être intéressante et comment mettre en place le premier pas. Voyons aujourd’hui comment diminuer les déchets organiques, autrement dit « l’humide », « la nourriture », les « déchets de table »…

Ces derniers temps on le voit un peu partout, ce fameux « Zéro déchet », un peu flou, un peu mystique, terriblement idéaliste, j’irai presque jusqu’à dire « so hipster », et pourtant, derrière tout cela et tout ce battage rien de bien neuf. Le bon sens qui s’exprime à nouveau. Aujourd’hui nous allons décrypter ce phénomène qui est […]