Lorsqu’on fait le choix de se diriger vers un mode de vie plus naturel, et que l’on est une femme, à un moment, une question commence surgit : Celle de la contraception. Est ce que si je vise une vie sans produit chimique, je suis condamnée à renoncer à la contraception ? Est ce qu’ […]
Auteur : Cocotte-et-ecumoire
Une nouvelle direction vers la Slowlife
Bonjour à tous, Je reviens après quelques mois d’absence, pour vous souhaiter une bonne année (je l’ai déjà fait sur le facebook, mais pas encore ici). Que 2017 soit pleine de joie, de bonheur, de santé, de moments partagés avec vos proches et votre famille. J’écris ce petit (oui je ne vais pas faire très […]
Salade de concombre au yaourt et à la menthe - comme un tzatziki ou un raïta
Après ces fortes chaleurs, je vous propose de nous retrouver autour d’une recette légère, rafraîchissante et très simple. Une salade de concombre au yaourt à la menthe, un peu à la manière d’un raïta ou d’un tzatziki.
Les graines germées, comment faire ?
Bonjour à tous ! Aujourd’hui on parle de graines germées. Mais pourquoi ? Parce que c’est bon, parce que c’est sain, parce que c’est plutôt facile à faire et que ça apporte un vrai petit bout de nature dans une cuisine.
Risotto aux asperges vertes
Nous sommes déjà à la mi Juin, et nous profitons encore pour quelques semaines de la saison des asperges vertes. Pourquoi ne pas les sublimer dans un délicieux plat aux air de Dolce Vita. C’est ce que mon amie Marie, nous propose avec ce délicieux risotto aux asperges vertes.
Zéro déchet dans ma cuisine - Etape 2 la diminution des déchets organiques
Il y a quelques jours je vous expliquais ce qu’était une démarche zéro déchet, pourquoi elle pouvait être intéressante et comment mettre en place le premier pas. Voyons aujourd’hui comment diminuer les déchets organiques, autrement dit « l’humide », « la nourriture », les « déchets de table »…
Vers le Zéro déchet dans ma cuisine -
Ces derniers temps on le voit un peu partout, ce fameux « Zéro déchet », un peu flou, un peu mystique, terriblement idéaliste, j’irai presque jusqu’à dire « so hipster », et pourtant, derrière tout cela et tout ce battage rien de bien neuf. Le bon sens qui s’exprime à nouveau. Aujourd’hui nous allons décrypter ce phénomène qui est […]
Voyage culinaire au japon : 5 idées reçues sur la cuisine japonaise
La cuisine japonaise, très vaste sujet ! Ce marché a littéralement explosé en France ces dernières années. Mais en dehors du fameux sushi, connait-on réellement cette cuisine si dépaysante ? De retour du Japon, je vous propose de démentir 5 idées reçues sur la cuisine japonaise.
Tarte aux pommes Choupette, façon tarte Tatin
Aujourd’hui, c’est avec un immense plaisir que je laisse les manettes du blog à Marie de Marie Coin Cuisine, qui vous propose une délicieuse recette de tarte aux pommes, façon tarte Tatin. Et pour se faire, elle a utilisé des pommes Choupette.
Conchiglioni farcis
Ce soir, je vous propose une nouvelle recette de pâtes farcies, les conchiglioni. Pour se faire j’ai utilisé du mascarpone et des carottes.